Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью

Получается именно та структура сыра, которая нравится всем!

Ингредиенты:

  • Творог — 600 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Молоко — 1 л
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 1 ч.л.
  • Укроп

Приготовление:

Наливаем в кастрюлю с толстым дном молоко, добавляем творог, перемешиваем и ставим на медленный огонь.

Выключаем огонь сразу же, как отделится сыворотка.

Застилаем дуршлаг двумя слоями марли и откидываем получившуюся творожную массу. Даем сыворотке стечь.

Перекладываем творожную массу снова в кастрюльку, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, соль и зелень.

Читай продолжение на следующей странице

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: