Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!

Ингредиенты:

  • мука
  • теплая вода — 1 стакан;
  • соль — щепотка;
  • уксус — 20 гр;
  • растительное масло — 30 г.

Для начинки:

— зелёные яблоки;

— сухари панировочные;

— сливочное масло — 50-70 г.;

— сахар — 0,5 стакана;

— 1 лимон;

— изюм;

— корица.

Приготовление:

Насыпаем муку горкой (2-3 стакана). Выливаем воду, солим и добавляем уксус и немножко любого растительного масла. Перемешаем и постепенно добавляем по-немногу муку, вымешивеам тесто до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Смазываем смазываем тесто растительным маслом и заворачиваем в пищевую плёнку.

Оставляем отдохнуть в тёплом месте.

Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!

Для начинки:замачиваем изюм горячей водой. Обжариваем сухари на сливочном масле.

Смешиваем порезанные яблоки с соком лимона, сахаром и корицей. Добавляем изюм и сухари, перемешиваем.

Раскатываем тонко тесто, как можно тоньше. Смазываем его подсолнечным маслом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here