ТОП-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!

Предлагаем простые рецепты, которые  помогут Вам с легкостью приготовить гренки, когда это нужно быстро и вкусно.

1. Масонские гренки

  • несвежий батон – 1 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • яйцо – 1шт.
  • молоко – 1 пакет (литр)
  • мука – 100 гр
  • чеснок – 2 дольки
  • петрушка – ½ пучка
  • укроп – ½ пучка
  • соль

Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем в муке, затем обжариваем это все на сковородке. Из батона нарезаем ломтики хлеба и, собственно, готовим гренки. Затем выкладываем на них обжаренные кусочки кабачка, посыпаем мелко нарезанным чесноком и украшаем зеленью. Не лишним будет сверху положить мягкий сыр.

Остатки взбитого молока с яйцом можно использовать следующим образом: в левую руку возьмите готовый бутерброд, правой рукой вылейте одну столовую ложку смеси на сковороду и пока она не поджарилась, быстро «вдавите» в нее бутерброд гренкой вверх (тут без сноровки никак).

2. Гренки с сыром или «Уэльский рейбит»

  • «широкие» ломтики батона – 6 шт.
  • тертый твердый сыр – 240 гр.
  • масло сливочное /маргарин – 3 ст.л.
  • пиво – 125 гр.
  • молотый красный перец – 1/2 ч.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • яичный желток – 1-2 шт.

Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон. Теперь растопите масло на минимальном огне, постепенно помешивая и потихоньку вливая пиво.

После — высыпаем тертый сыр, добавляем горчицу и красный перец.

Затем взбейте желтки и аккуратно вылейте на сковороду, при этом, не забудьте помешать.

Полученную массу разогреваем на огне, но не доводим до кипения. После приготовления, намазываем ее на гренки и отправляем ненадолго в духовку.

3. Гренки с яйцом и молоком

  • 1 хлебный батон
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 250 мл.
  • соль, перец – по вкусу.

Готовятся эти гренки предельно просто – взбиваем яйца, затем добавляем молоко, соль и перец. Теперь нарежьте ломтиками батон, обмакивайте их в полученную смесь и обжаривайте на сковородке с двух сторон. Употреблять лучше всего в теплом виде.

4. Гренки с томатной пастой и мясными продуктами

  • пшеничный хлеб – 200 гр.
  • тертый голландский сыр – 1 ст.л.
  • сливочное масло – 2 ст.л.
  • мясные продукты (ветчина, сосиски, колбаски) – 100 гр.
  • томатная паста – 1 ст.л.
  • красный перец молотый

Первое, что необходимо сделать – пропустить через мясорубку мясные продукты или же мелко их нарезать. Затем измельченное мясо заправьте красным перцем и томатной пастой. Теперь нарезайте хлеб ломтиками, слегка обжарьте на масле, выложите на них приготовленную мясную массу, посыпьте сыром и запеките в духовке.

5. Гренки на французский манер

  • батон белого хлеба
  • яйца куриные – 2 шт.
  • молоко – 1/4 стакана
  • сахарная пудра – 0,5 стакана (250 гр.)
  • коричневый сахар – 1 ч.л.
  • мускатный орех – 1/4 ч.л.
  • корица – 1/4 ч.л.
  • сливочное масло

Нарежьте батон вдоль на 8 равных «полосок». В широкой посудине взбейте все приготовленные ингредиенты, за исключением батона и масла. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите 1 столовую ложку масла.

Теперь обмакните хорошенько каждую полоску нарезанного батона во взбитую смесь и обжарьте на сковороде.

Этот вид гренок идеально подойдет к завтраку. Если гренки остыли, их свободно можно разогревать в духовке или микроволновой печи и снова подать к столу – вкус никуда не исчезнет.

6. Гренки с маскарпоне и клубникой

Для приготовления 6 гренок нам понадобятся:

  • белый хлеб – 12 ломтиков, толщиной 1-1,5 см
  • клубника – 8 крупных ягод
  • сыр маскарпоне – 6 ст.л.
  • молоко – 1 стакан 250 гр.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • яйца – 3 шт.
  • корица
  • сливочное масло
  • мелко натертая апельсиновая/лимонная цедра (свежая) – 1/2 ч.л.

Замешайте 2 ст. л. сахара-песка и весь ванильный сахар в маскарпоне до образования однородной массы и отставьте. Нарежьте каждую ягоду клубники на 4 ломтика. Затем на 6 кусочков хлеба намажьте, не жалея, маскарпоне с сахаром и положите сверху нарезанную клубнику.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here