Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!

Ингредиенты:

Тесто:

— мука 200 г

— кефир 100 мл

— творог 100 г

— соль

— сода 0,5 ч. л.

— масло сливочное 100 г

Начинка:

— картофельное пюре 750 г

— грибы 500 г

— лук 2-3 шт.

— кефир 250 мл

— зелень укропа

— яйцо 2-3 шт.

— сыр 200 г

Приготовление:

Перетираем в крошку масло, творог и муку, постепенно подливаем кефир, добавляем соли с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто.

Заворачиваем тесто в пленку и даем ему отдохнуть.

Обжариваем грибы вместе с луком, добавляем рубленный укроп.

Отвариваем картофель и пюрируем его.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here