Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!

То, что хочется готовить каждый год!

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 250 г;

помидоры — 1 кг;

огурцы — 1 кг;

лук репчатый — 250 г;

перец сладкий — 250 г;

морковь — 250 г;

масло растительное — 0,5 стакана;

сахар — 4 ст. л.;

соль — 1,5 ст. л.;

уксус 9% — 1-2 ст. л.;

петрушка -100 г;

Приготовление:

Нарезаем овощи: шинкуем капусту, огурцы нарезаем кусочками, помидоры нарезать ломтиками, морковь натираем на крупной терке, сладкий перец нарезаем небольшими кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами, петрушку мелко нарезаем.

Перемешиваем овощи в миске и оставляем на пару часов. Время от времени перемешиваем.

Доводим по своему вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here