Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 500–550 г
  • кефир — 500 мл
  • яйцо — 1 штука
  • сода — 1 ч. л.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • сливочное масло — 50 г
  • соль по вкусу

Для начинки (на выбор):

— сосиски или ветчина с сыром

— картофельное пюре

— творог с зеленью

— тушеные грибы

— тушеная капуста

Приготовление:

Смешиваем кефир с содой (можно не гасить), добавляем яйцо и растительное масло.

Добавляем просеянную муку в жидкую массу. Замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавляем еще муки.

Присыпаем тесто мукой, накрываем полотенцем и оставляем на минут 10 расстаиваться.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here